Comment perdre du poids en mangeant avec le régime méditerranéen. Le régime méditerranéen, conçu par Lorenzo Piroddi (1911-1999), favorise la consommation de fruits et légumes de saison, celle des céréales, du poisson et des viandes blanches pour perdre du poids. Les bienfaits du régime méditerranéen, typique de la région méditerranéenne (Italie méridionale, Grèce, Maroc, Espagne, Portugal et Croatie) se reflètent non seulement sur le poids, mais aussi sur la santé, les espèces de femmes. Le régime méditerranéen pour la perte de poids prévoit donc la consommation de tous les aliments typiques de la région méditerranéenne, mais en prêtant attention à l’ apport calorique et à l’augmentation de l’activité physique. L’ activité physique est l’un des ingrédients essentiels pourperdre du poids avec le régime méditerranéen, mais ce principe, en fait, s’applique également à tous les autres régimes.

Les bienfaits du régime méditerranéen. Le choix du régime méditerranéen, pour ceux qui veulent perdre du poids et perdre du poids d’une manière saine, reste l’un des meilleurs régimes alimentaires à suivre, recommandé par les nutritionnistes. Le mérite de la pyramide, qui représente de manière simple et schématique les quantités et les types d’ aliments à prendre dans le plan hebdomadaire du régime méditerranéen qui suit le cycle des saisons, est lié aux réalités territoriales. Le régime méditerranéen est indiqué pour les personnes souffrant d’hypercholestérolémie, d’athérosclérose, de surpoids, d’ostéoporose, de maladies dégénératives, de diabète.

Quels sont les aliments qui doivent être consommés dans le régime méditerranéen ? Dans le régime végétal peut être consommé à tout moment de la journée : il fournit des fibres qui donne un sentiment de satiété, mais a très peu de calories. Les fruits peuvent être consommés à la fin du repas et comme collation, sauf indication contraire. Les glucides doivent toujours être présents, même pendant la perte de poids : l’essentiel est de choisir des complexes et de les préférer entiers. Chaque jour, il est important de prendre la bonne quantité de protéines, en préférant les légumineuses et en les alternant avec du poisson, de la viande blanche, des produits laitiers faibles en gras et des œufs. L’huile d’olive extra vierge est le meilleur assaisonnement, mais elle doit être utilisée avec modération. Le menu hebdomadaire du régime méditerranéen comprend beaucoup de nourriture et une relative liberté de quantité. En fait, il y a peu d’aliments à exclure : la seule règle à suivre est d’abonder avec les aliments à la base de la pyramide et de limiter ceux sur le dessus. Les proportions des aliments sont, par ordre d’importance et de quantité : eau, fruits et légumes, grains entiers, épices, produits laitiers et lait, huile d’olive, poisson, viande et bonbons.

Comment diviser les aliments de l’alimentation méditerranéenne pendant la doit être pris tout au long de la journée sont : 3 portions de céréales non raffinées (pâtes, riz, pain, épeautre, avoine), 3 portions de fruits, 6 portions de légumes, 2 portions de lait et de produits laitiers, eau ordinaire en quantités libres et comme assaisonnements épices et olive huile. Chaque semaine, il y a 5-6 portions de poisson (de préférence bleu et riche en oméga3), 4 portions de viande blanche et de volaille, 3-4 portions d’olives, de légumineuses et de noix, 3 portions de pommes de terre, 3 oeufs et 3 bonbons. La viande rouge est autorisée 4 fois par mois. Pour un régime méditerranéen hebdomadaire faible en calories , il suffit de peser des portions et ne pas dépasser avec les assaisonnements.

Un exemple d’un menu hebdomadaire de 1400 calories régime méditerranéen :
lundi. Petit déjeuner : 200 grammes de lait partiellement écrémé, 30 grammes de biscottes complètes, 30 grammes de confiture légère
Snack : 150 gr de fruits frais
Déjeuner : légumes au goût, 100 gr de mozzarella, 30 gr de gâteaux de riz, 15 grammes d’huile d’olive
Snack : 100 gr de fruits frais
Dîner : légumes au goût, 100 gr de dinde sein, 15 gr de gâteaux

mardi. Petit déjeuner : 200 grammes de lait partiellement écrémé, 30 grammes de biscottes complètes, 30 grammes de confiture légère
Snack : 150 gr de fruits frais
Déjeuner : légumes au goût, 60 gr de riz ou d’épeautre, 15 gr d’huile d’olive, 100 gr crevettes
Snack : 100 gr de fruits frais
Dîner : 120 saumon cuit à la vapeur, légumes au goût , 10 grammes d’huile d’olive, 15 grammes de gâteaux de riz

mercredi . Petit déjeuner : 200 gr de lait partiellement écrémé, 30 grammes de biscottes complètes, 30 grammes de confiture légère
Snack : 150 gr de fruits frais
Déjeuner : salade au goût, tomates au goût, 100 gr de feta, 15 grammes d’huile d’olive extra vierge, 30 gr de pain de blé entier
Snack : 100 gr de fruits frais
Dîner : 120 grammes de poitrine de poulet cuit au four, 15 grammes de gâteaux de riz, 10 grammes d’huile d’olive.

Jeudi. Petit déjeuner : 200 grammes de lait partiellement écrémé, 30 grammes de biscottes complètes, 30 grammes de confiture légère
Snack : 150 gr de fruits frais
Déjeuner : légumes au goût, 60 grammes de semoule, 100 gr de thon naturel, 30 grammes de pain complet, 15 gr d’huile d’olive
Snack : 100 gr de fruits frais
Dîner : 40 gr séché lentilles, légumes au goût, 10 grammes de gâteaux de riz, 10 grammes d’huile d’olive extra vierge olive

vendredi. Petit déjeuner : 200 grammes de lait partiellement écrémé, 30 grammes de biscottes complètes, 30 grammes de confiture légère
Snack : 150 gr de fruits frais
Déjeuner : 120 gr de pois chiches en conserve égouttés, légumes plaisir, 20 gr d’huile d’olive extra vierge, 30 gr de pain de blé entier
Snack : 100 gr de fruits frais
Dîner : 200 grammes de sole, 15 gr de craquelins, 10 grammes d’huile légumes au goût

Samedi. Petit déjeuner : 200 grammes de lait partiellement écrémé, 30 gr de biscottes complètes, 30 grammes de confiture légère
Snack : 150 gr de fruits frais
Déjeuner : 150 gr de poitrine de poulet cuit au four, légumes au plaisir, 15 gr de gâteaux, 10 grammes d’huile d’olive extra vierge
Snack : 100 gr de fruits
Dîner : pizza margherita, légumes au goût

dimanche est le jour exempt de contraintes et de régimes alimentaires, tant que vous maintenez des portions adéquates et ne dépassent pas les sucres et les glucides. Pour suivre un régime méditerranéen avec un menu hebdomadaire de 1 200 calories, il suffit de réduire de moitié la quantité de glucides et assurez-vous de boire au moins 1,5 litre d’eau par jour. Le menu hebdomadaire du régime méditerranéen de 1.300 calories consiste à réduire la quantité de fruits et de glucides au dîner. 11 ans après la mort de son créateur, en 2009, il est devenu un site du patrimoine mondial. Un objectif important pour un régime qui n’est pas seulement un ensemble d’aliments, mais une philosophie d’être bon à la table et donc dans la vie.